Мшош
Описание рецепта
Мшош — традиционное
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица красная350г
- лук белый2шт.
- растительное масло3ст. л.
- грецкие орехи рубленые80г
- курага50г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории580кКал24.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чечевицу промыть и залить горячей водой (в два раза больше чечевицы). Сюда же добавить промытую и нарезанную кубиками курагу. Варить при медленном кипении до готовности чечевицы и выпаривания всей воды.
- Шаг 2
Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле до золотисто-прозрачного состояния, попослить, поперчить.
- Шаг 3
Орехи измельчить в блендере.
- Шаг 4
Чечевицу смешать с луком и орехами. Подавать можно с рубленой петрушкой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
