Гречневая каша с лисичками
Описание рецепта
Подойдет для постного обеда или ужина, если обжарить на растительном масле. В остальное время можно жарить на топленом свином жире.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа1пакет
- лисички2горсть
- лук репчатый1головка
- укроп свежий1ст. л.
- лавровый лист1лист
- хмели-сунели0.3ч. л.
- приправы0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- вода4ст. л.
- растительное масло для жарки3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории278кКал11.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Гречку отварить, достаточно одного пакетика.
- Шаг 2
Грибы достаем из заморозки.
- Шаг 3
Луковицу измельчить.
- Шаг 4
Обжарить на растительном масле, кто постится, или на смальце не в пост.
- Шаг 5
Грибы нарезать. Они очень быстро размораживаются.
- Шаг 6
Перенести грибы к луку. Обжарить, помешивая.
- Шаг 7
Высыпать готовую крупу с приправами для бульона и пр.
- Шаг 8
Добавить ложку укропа из заготовки.
- Шаг 9
Потушить все вместе под крышкой на небольшом огне. Можно влить 3–4 ложки кипятка, чтобы не пригорело.
- Шаг 10
Подать с помидорами и маринованным огурчиком.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2А вот хорошая идея, Тань, по поводу заморозки лисичек, в этом году подготовлюсь😉
Кашку, конечно, тоже в КК 😌