Пирог с сыром и зеленым луком
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука250г
- вода60мл
- соль3г
- сахар10г
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло20мл
- Начинка
- сыр голландский100г
- моцарелла для пиццы50г
- пармезан20г
- лук зеленыйпо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории511кКал21.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для опары смешать все и оставить на 30 минут.
- Шаг 2
Для теста смешать всю опару, оливковое масло, воду и яйцо. Постепенно ввести муку и замесить тесто. В самом конце вымешивания добавить соль и сахар. Оставить тесто на 1,5 часа для подъема.
- Шаг 3
Тесто раскатать в круг диаметром 30 см. Сыр нарезать на 12 кусочков и разложить по кругу, защипать края.
- Шаг 4
Середину пирога смазать оливковым маслом, посыпать тертой моцареллой и зеленым луком.
- Шаг 5
Посыпать тертым пармезаном. Выпекать 15 минут при температуре 200°C.
- Шаг 6
Готовому пирогу надо дать немного остыть.
- Шаг 7
Пирог получается очень сырным. Съедается очень быстро.
- Шаг 8
Пирог ближе.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
