Окунь, запеченный с яблоками
Описание рецепта
Еще один рецепт из старого кулинарного журнала. «Приятного аппетита!»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- окунь1кг
- яблоки зеленые400г
- молоко250мл
- яйца куриные2шт.
- мука1ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло для жарки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории418кКал17.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу промыть и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать на куски, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле.
- Шаг 2
Яблоки нарезать на дольки и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Шаг 3
Яйца слегка взбить, добавить муку и перемешать. Влить молоко, приправить солью и перцем и взбить миксером на самой высокой скорости.
- Шаг 4
Нагреть духовку до 180°C. Форму для запекания смазать маслом, выложить рыбу, сверху разложить яблоки, залить яичной смесью, накрыть фольгой и запекать в духовке 25 минут.
- Шаг 5
Подавать с любимым гарниром. Можно посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
