Печенье «штолленки»
Описание рецепта
За рецепт спасибо cakes_spirit.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- разрыхлитель10г
- корица молотаяпо вкусу
- имбирь молотыйпо вкусу
- кардамон молотыйпо вкусу
- сливочное масло150г
- творог 5%150г
- изюм75г
- апельсиновая цедра1ст. л.
- чернослив75г
- курага75г
- сахарная пудрапо вкусу
- сахар180г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории448кКал18.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Пробить блендером творог, чтобы он стал пастообразным. Взять 100 грамм сливочного масла комнатной температуры и взбить с сахаром до пышности. Добавить к масляной смеси творог и еще раз все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Смешать муку с разрыхлителем и специями. Всыпать муку к творожной массе и замесить тесто. В конце добавить цедру и сухофрукты, вымесить до однородности.
- Шаг 3
Раскатать тесто до толщины 1,5 см и нарезать его на квадратики. Выпекать 12 минут при температуре 200°C. Оставшиеся 50 грамм масла растопить. Еще горячее печенье смазать маслом и дать ему немного остыть. Каждое печенье хорошо обсыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Здравствуйте! Скажите, печенье должно быть мягким или сухим? Я допустила ошибку - сделала его тоньше, получилось сухим. У Вас какое было? И для меня сахара много. Может не 180г, а 80г? Хочу повторить.
Опять отсутствует ингредиент, как и у Галины последнее время было несколько раз. Нет количества сахара. Очевидно с сайтом проблемы. Похоже исчезла заинтересованность в пользователях.
Спасибо за рецепт! Отличный вариант быстрого приготовления, как раз такой искала 🥰😋