Пицца
Описание рецепта
Из этого количества теста получается 2 пиццы по 30 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- вода250мл
- мука400г
- дрожжи сухие2ч. л.
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- Начинка
- кетчуп томатныйпо вкусу
- колбасапо вкусу
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить до появления шапочки.
- Шаг 2
В дрожжевую воду добавить соль и муку. Замесить тесто, в конце замеса влить оливковое масло. Тесто будет немного липким, но муки больше добавлять не надо. Оставить в теплом месте на 1,5 часа.
- Шаг 3
Разделить тесто на равные шарики. У меня получилось примерно по 230 грамм.
- Шаг 4
Раскатать шарик в лепешку диаметром 30 см. Смазать кетчупом, уложить начинку и посыпать сыром.
- Шаг 5
Я выпекаю на камне для пиццы 7 минут при температуре 275°C. Без камня время надо увеличить до 10 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
