Ореховый пирог с вишней

Разморозьте вишню, сок слейте.

Сахар взбейте с яйцами в пышную массу.

Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.

Миндаль измельчите в мощном блендере до состояния мелкой крошки.

Переложите миндальную крошку в тесто и снова все хорошо перемешайте.

В сотейнике растопите маргарин «Пышка» и соедините с остальными ингредиентами.

Добавьте вишню и вылейте тесто в подготовленную форму.

Выпекайте пирог в разогретой до 190°С духовке 35–40 минут, готовность проверьте деревянной палочкой.

Готовый пирог остудите до комнатной температуры, посыпьте сахарной пудрой и миндальными лепестками.