Пасхальное печенье

24 апреля 2024

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Встречайте светлый праздник Пасхи всей семьей за увлекательным занятием — приготовлением вкусного пасхального печенья! А чтобы выпечка удалась на славу, используйте любимое масло «Вкуснотеево». Этот продукт — ваш верный друг в приготовлении кулинарных шедевров!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для песочного теста
пшеничная мука200г
сливочное масло «Вкуснотеево» 82,5%130г
сахарная пудра100г
яичные желтки1шт.
лимонный сок1ч. л.
лимоны1шт.

Для глазури
молоко «Вкуснотеево» 3,2%160мл
сахарная пудра150г
персики консервированные половинки20шт.
кукурузный крахмал5г
сахар ванильный1ч. л.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры25г
31.25% от дневной нормы
Углеводы122г
40.67% от дневной нормы
Калории839кКал
34.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовьте тесто. Смешайте муку, сахарную пудру и холодное сливочное масло. Разомните в крошку.
Шаг 2
Добавьте желток, сок и цедру лимона, еще раз хорошо перемешайте, пока тесто не соберется в шар.
Шаг 3
Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Приготовьте глазурь: в сотейник всыпьте сахарную пудру, ванильный сахар и крахмал, влейте молоко. Поставьте сотейник на огонь и готовьте, помешивая венчиком, до загустения. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Шаг 5
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Вырежьте печенье в форме яйца. В половине заготовок сделайте круглые дырочки диаметром, равным диаметру персиков.
Шаг 6
Переложите печенье на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекайте при 180°C 15 минут. Достаньте печенье и дайте ему остыть.
Шаг 7
Смажьте все печенья глазурью и соберите: на целые заготовки выложите печенья с дырочкой, в центр поместите по половинке персика.
Шаг 8
Пасхальное печенье готово! Приятного аппетита!