Куриный "домашний" рулет
Описание рецепта
Очень вкусный домашний рулет,его можно приготовить разными начинками:с черносливом,сыром,помидорами и тд.на ваш вкус...Очень хорошая закуска,всегда готовлю на праздники.В этот раз забыла положить морковь,но в рецепте укажу,сним рулет получается еще вкуснее и нежнее.
Пищевая ценность
- Белки165г183.33% от дневной нормы
- Жиры174г217.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории2287кКал95.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Получившимся соусом тщательно натераем филе нашей курицы,и поверх выкладываем тертый на средней терке морковь.
- Шаг 2
Первым делом курицу нужно тщательно обработать,промыть холодной водой и подсушить бумажным полотенцем.
- Шаг 3
Далее у курицы мясо отделить от костей,филе отбить,посолить,поперчить по вкусу.
- Шаг 4
Приготовим соус:в миску кладем 2 ст ложки майонеза,2ст ложки уксуса и весь чеснок (через чеснокодавилку),перемешиваем.
- Шаг 5
Сворачиваем филе в рулет и зашиваем края ниткой.У кого имеется капрновый жгут,можете им аккуратно перетянуть.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
- Шаг 7
При подаче разрезать рулет на куски, украсить овощами и зелнью.
- Шаг 8
Я готовила рулет час в фольге,и 15 минут без фольги до образования золотистой корочки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Вкусный рулетик!
Спасибо за идею! Можно попробовать готовый рулет завернуть в пищевую плёнку и опустить в кипящую воду до полуготовности, а затем обжарить на сковороде до аппетитной золотистой корочки!
подскажите соусом натреть надо филе со всех сторон или как начинку? очень аппетитно, хочется попробовать!
Лилия, скажите, а можно сразу купить филе, чтобы не мучиться с костями?
В тысячу раз лучше того,что на прилавках в магазинах! Замечательный рецепт.Спасибо)