Пирог "торрыфик"
Описание рецепта
1.если нет маскарпоне можна заменить очень жирными сливками. 2.порошок для випечки можно заменить 1,5 ч.л соды погашеной уксусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне1шт.
- сахар300г
- мука1г
- яйцо5шт.
- корицапо вкусу
- вишняпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры111г138.75% от дневной нормы
- Углеводы313г104.33% от дневной нормы
- Калории2420кКал100.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1.Отделяем белок от желтка; взбиваем белок с 150 г. сахара до упругой пены 2. взбиваем желток с 140 г. сахара; добавляем туда маскарпоне и еще взбиваем; 3. збитые белки и желтки с маскарпоне выкладываем в миску и све перемешиваем; 4. добавляем в миску муку и пекарский порошок ( порошок для выпечки) и корицу; перемешиваем 5.в форму для выпечки ложим кондитерскую бумагу и обрезаем по краях, смазываем ее маргарином, 6. выкладываем туда фрукти, посыпаем оставшимся сахаром и заливаем тестом; 7. Ставим в духовку и выпекаем.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2у меня старая електро духовка без температурних режимов, темтература должна бить как для бесквита. Я время не когда не засекала, гдето 25-30 мин не откривайте духовку, а потом возмите спичку или зубочистку и проткните пирог если при выходе она останится без теста значит готово в ином случае ставте назад.
А сколько времени выпекать и при какой температуре?