Печенье «колодец»
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло250г
- сметана2стакан
- сахар1.5стакан
- мукапо вкусу
- яичные желтки3шт.
- Глазурь
- яичные белки3шт.
- сахарная пудра1.5стакан
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории558кКал23.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить тесто и положить его в холодильник примерно на три часа (твердое будет удобнее формировать). Скатать палочки 25 см длиной и примерно 1 см в диаметре. Выложить полуфабрикат на противень и пергамент (у меня вместилось по 8 штук сразу). Выпекать 25–30 минут при температуре 180–200°C.
- Шаг 2
Остудить готовые палочки.
- Шаг 3
Сахарную пудру с белками взбить в белую глазурь. Промазать каждую палочку только сверху и уложить одну на другую в форме колодца.
- Шаг 4
Затем все изделие снова промазать глазурью, чтобы она застыла в виде подтаявшего снега.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Красиво и необычно!
Очень красиво, только как его есть?и еще вопросик: в начале рецепта 1,5ст. сахара он куда в тесто или глазурь???? за красоту 5