Брокколи с остро-теплой приправой
Описание рецепта
Хороший гарнир к мясу и птице (рецепт ссылка на рецепт и просто как самостоятельное блюдо. Я использовала замороженную брокколи, которую необходимо просто разморозить и дать воде стечь.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брокколи свежая500г
- перец сладкий красный1шт.
- горчица2ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- сахар0.8ч. л.
- соль0.8ч. л.
- перец черный0.5ч. л.
- масло растительное2ст. л.
- бульон0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории143кКал5.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Можно предварительно обжарить бекон, обсушить на бумажном полотенце, покрошить и посыпать сверху на овощи.
- Шаг 2
Крупно нарезать зеленый лук и сладкий перец и уложить в салатник, добавить отваренную брокколи.
- Шаг 3
Брокколи разобрать на соцветия и отварить на пару до мягкости, можно воспользоваться микроволновкой, положить брокколи в посуду для микроволновки, добавить 1 ст.л. воды и готовить на полной мощности 5 мин.
- Шаг 4
Бульон нагреть в сотейнике, добавить горчицу, уксус, специи, довести до кипения непрерывно помешивая, снять с огня и добавить растительное масло. Тутже полить овощи горячей приправой и перемешать. Дать постоять минут 10.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Отличный подбор вкусов и цвета:)!
Очень интересный рецепт!5
Обожаю брокколи в любом виде!!!!!!!!!!