Рулет из заварного теста
Описание рецепта
Чудесная закуска и на праздничный стол, и в будни.
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры145г181.25% от дневной нормы
- Углеводы153г51.00% от дневной нормы
- Калории2358кКал98.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эту начинку наносим на корж и сворачиваем в рулет. Заворачиваем его в целлофан и охлаждаем на протяжении 2 часов.
- Шаг 2
Мелко нарезать вареные креветки, кружочками оливки. Нарезаем и обжариваем грибы. На крупной терке натираем яйца, рубим зелень.Все смешиваем, добавляем немного сметаны, а так же надо немного подсолить.
- Шаг 3
Осталось нарезать рудет и подать на стол. Приятного аппетита!!!!
- Шаг 4
...
- Шаг 5
...
- Шаг 6
Маргарин положить в молоко и , помешивая, довести до кипения. Отставить и сразу же высыпать всю муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Дать немного остыть. А затем втереть миксером яйца по одному, хорошо перемешивая до однородной массы. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой, смазаной маслом. На нее выливаем тесто и укладываем на него порезанные маслины. Ставим противень в разогретую духовку и печем при 200 гр до готовности Когда готовый корж остынет, его надо перевернуть маслинами вниз.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
18Готовила этот рулет дочке на день рождения. Получилось очень вкусно, единственное "но" - начинка высыпалась и получилась суховатой. Сметана впиталась в тесто. Может причина в том что я положила кукурузу? Хочу попробовать с другими видами начинки. Что посоветуете?
и прошу меня извинить, что я не ставлю высокие баллы сразу, я предпочитаю приготовить и отписаться! но вы и без моих "пятибалльных кликов" всегда на высоте:))
уважаемая Эллиса! спасибо огромное за рецепт! я сделала рулет, получилось мега как вкусно! единственное, я в сметану добавила майонез и грибы пережаривала с луком чесноком и тимьяном (в моем случае шампиньоны - а они шибко уважают тимьян:))) вот! очень легкий, нежный сочный (я положила достаточное количество заправки сметана/майонез), вот! добавила перья сельдерея и ревеня для "вприкуску":)) сочность получилась классная! ну вот как-то так! супер! СПАСИБО
Вы как всегда на высоте ! Очень красивый рулетик !!
И снова 5!