Душистый чеснок!
Описание рецепта
Чеснок очень полезный продукт и хотя запах от него ещё тот, можно всё контролировать. Маринованный чеснок распространен по всей Европе и странах Азии. мне очень нравится иранский чеснок, маринованный 1 год в бальзамическом уксусе. Кроме маринада, его так же хорошо запекать или зажаривать в масле со специями. больше инфо о пользе самого чеснока вы можете найти на этой странице. >>>>> ссылка на рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- винный уксус белый125
- вино белое125мл
- перец чили сухой1шт.
- тимьян свежий1веточка
- розмарин1веточка
- лавровый лист1шт.
- перец душистый10шт.
- сахар2ч. л.
- соль морская1ч. л.
- чеснок250г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории140кКал5.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты (кроме чеснока) в кастрюле довести до кипения, снизить огонь и дать провариться минут 5. Добавить чеснок и закипятить маринад на среднем огне. Снять с огня и дать настояться под крышкой 24 часа. Повторно дать закипеть, после чего перелить в чистую баночку. Хранить в холодильнике, чеснок будет готов к употреблению через неделю. Срок годности 1 год.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
42Класс!!
Супер !Спасибо!
Извиняюсь за глупый вопрос. А баночка должна быть стеклянной или допускается какой-то пластик?
С победой!!!
Ну очень красивое фото,Станислав! И рецепт...уже записала, как-нибудь сделаю!