Груша "елена прекрасная".
Описание рецепта
Несомненно, это прекрасный десерт. Ем его уже 2 день подряд. Рецепт нашла в любимом журнале "Кушать подано". Как жаль, что он выходит всего раз в месяц.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши2шт.
- шоколад темный100г
- сливки200мл
- коньяк1ст. л.
- сахар1ст. л.
- корица1шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Снимите цедру с лимона и выдавите с него сок.
- Шаг 2
В кастрюле (советую брать такую кастрюлю, чтобы грушу можно было полностью положить на дно) вскипятите 150 мл воды. Добавьте туда сахар, корицу, лимонный сок и цедру. (Потрясающий аромат).
- Шаг 3
Грушу очистите от кожуры. Порежьте пополам или на 4 части (На мой взгляд удобнее на 4 части. Она так лучше пропитается в сиропе). Вырежьте сердцевину.
- Шаг 4
Грушу выложите в сироп и проварите на самом маленьком огне минут 7-10. И пусть в сиропе и остынет.
- Шаг 5
Шоколад растопите на водяной бане вместе со сливками. После добавьте туда столовую ложку коньяка и хорошо перемешайте.
- Шаг 6
Выложите груши, положите немного мороженого и полейте шоколадным соусом.
Мороженое немного подтает, теплая груша с немного кисленьким привкусом, невероятный шоколад. Вкус шикарный!
Попробуйте, не пожалеете!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Рецепт очень понравился, обязательно попробую приготовить! Люблю японские груши в винном соусе, но это будет еще вкуснее! Спасибо за чудесный рецепт)))
Вы так хорошо описали, просто грех не приготовить... 5 и голос!
Долго уговаривать не придётся;)! Отлично!
Вкусно, просто и полезно :)) 5+1
просто и со вкусом, 5 и 1 (благо, можно голосовать за все понравившиеся рецепты :))