Осетинские пироги
Описание рецепта
Экономичный вариант-простая начинка,несложное тесто,а пирогов получается целая стопка!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1кг
- дрожжи свежие11г
- молоко300мл
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- зелень300г
- тесто дрожжевоепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки140г155.56% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы732г244.00% от дневной нормы
- Калории3812кКал158.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дрожжи разведите в стакане теплой воды,добавив по 1 ч. ложке муки и сахара,оставьте на 15 мин до появления пены.Муку всыпьте в большую миску,вылейте опару,добавьте молоко и яйца,замесите тесто.Поставьте подходить в теплое место.Подошедшее тесто 2 раза обомните.
- Шаг 2
Приготовьте начинку:смешайте ингредиенты и по вкусу добавьте соль и черный перец,сформируйте начинку в виде шара.
- Шаг 3
Раскатайте тесто в виде лепешек.В середину каждой выложите начинку.Приподнимите края теста и соедините их,чтобы начинка оказалась внутри шара из теста.Руками разомните тесто снов в виде лепешки.Разогрейте духовку.
- Шаг 4
Выпекайте пироги на протвине сначала на нижнем,а затем на верхнем уровне духовки.Смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
12Я люблю такие рецепты. От меня 5!!!
голос!
Классики:) 5 и голос:)
я такое люблю)))5+1))
спасибо что напомнили о такой вкуснятине. сегодня на ужин .... обязательно! 555