Запеченный помидор с мидиями, сырами, каперсами
Описание рецепта
(вылетело из головы...как сорт называется, но помидор боооольшой)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- помидорыпо вкусу
- мидиипо вкусу
- каперсыпо вкусу
- сыр козий твердыйпо вкусу
- моцареллапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- чеснокпо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории28кКал1.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мякоть помидора вырезать. Оставить стенки толщиной 1,5-2 см. Полить оливковым маслом, добавить мускатный орех, немного чеснока, перца и немного соли. Отправить в духовку (180 гр), примерно на 30 минут. Периодически салфеткой убирать (впитывать в неё) сок, лишнюю влагу.
- Шаг 2
Через 30-40 минут выложить на дно помидора тертый козий сыр, мидии, далее пармеджано тертое и опять мидии и каперсы. Верхний слой из моцареллы. Добавить травки. Выпекать до готовности (по сыру смотреть)
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Конечно вкусно, конечно красиво, конечно полезно! Ну и 5+1 конечно! :)
ммм...) это вкусненько! 5!
Да уж, должно быть вкусно. Выглядит аппетитно! Голос и 5!
Голосую!
С такими ингредиентами не может быть невкусно!!! 5!!! Умничка, что фото выложила...