Нежный и сочный пирог "лимончик"
Описание рецепта
Не знаю, почему захотелось назвать этот пирог именно уменьшительно-ласкательно "Лимончик"... Думаю потому, что он получился очень нежным, воздушным и солнечно-желтым! Причем еще простым в приготовлении!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны1шт.
- сахар125г
- сахар ванильный1пакет
- соль1щепотка
- яйцо3шт.
- мука125г
- картофельный крахмал125г
- лимонад100мл
- сметана нежирная100г
- мармелад200г
- сахарная пудра1ст. л.
- разрыхлительпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории225кКал9.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лимон помыть в горячей воде, высушить и натереть на терке. Лимонную цедру, масло, сахар, ванильный сахар и соль смешать при помощи миксера до кремообразного состояния. По одному вмешать яйца.
- Шаг 2
Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и попеременно с лимонадом добавить в яйчный крем. Вмешать сметану.
- Шаг 3
Тесто выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой прямоугольную форму. Выпекать около 1 часа в разогретой духовке до 175°C.
- Шаг 4
Форму достать из духовки и дать остыть 10 минут. Затем извлечь пирог и остудить.
- Шаг 5
Мармелад разогреть в кастрюле. Пирог разрезать по горизонтали напополам. Намазать равномерно мармелад на основу пирога.
- Шаг 6
Сверху накрыть второй половиной и немного прижать. Украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
15Здесь была я...:)!
5+1 😀)
Вкусный пирог, 5+1!
Настоящий принц "Лимон"!! Но добрый:))
Вкуснющий Лимончик!:))