Пирог чернично-клубничный
Описание рецепта
Я делала этот пирог в первый раз и осталась довольная! Он очень нежный, особенно мне понравилась начинка. Советую всем попробовать. Ну, очень вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- мука200г
- молоко1ст. л.
- сметана250г
- яйцо2шт.
- картофельный крахмал1ст. л.
- конфитюр3ст. л.
- клубника замороженнаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры147г183.75% от дневной нормы
- Углеводы290г96.67% от дневной нормы
- Калории2683кКал111.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло с сахаром и солью перемешать, добавить муку и растереть до состояния крошки, добавить нужное количество молока, чтобы замесить тесто.
- Шаг 2
Распределить тесто по форме (28 см.), дно часто наколоть вилкой,убрать в холодильник минимум на полчаса. Если есть лишние желтки, хорошо бы их добавить к тесту, можно добавить 1 яйцо, наличие желтков делает тесто более рассыпчатым.
- Шаг 3
Чернику и клубнику разморозить в холодильнике. Сметану хорошо перемешать с сахаром, яйцами и мукой (крахмалом). Тесто смазать мандариновым конфитюром, на него вылить сметанную начинку, сверху выложить ягоды.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
16Испекла ваш пирожок,муж был в восторге!
Супер +1
спасибо за рецепт!
очень ягодно и вкусно!
Олька, забираю себе в копилку твой пирог! Очень здорово, для лета просто прекрасно будет!!! 5+1!