Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцем
Описание рецепта
Вместо куриных бедрышек можно взять грудку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лепешка тортилья1шт.
- куриные бедрышки без кожи и костей3шт.
- сыр маасдам100г
- яйца куриные2шт.
- перец халопеньо маринованный2шт.
- молоко1стакан
- кинза6веточка
- оливковое масло1ст. л.
- пшеничная мука1ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории610кКал25.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Куриное мясо отварить и порезать небольшими кусочками.
- Шаг 2
Тортилью выложить на дно сковороды или формы для выпечки, так чтобы получились бортики. Кулинарной кисточкой смазать всю лепешку оливковым маслом.
- Шаг 3
Перец халопеньо мелко нарезать.
- Шаг 4
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 5
Яйца взбить венчиком вместе с солью и перцем.
- Шаг 6
Влить молоко и взбивать еще некоторое время.
- Шаг 7
Отлить немного яично-молочной смеси, развести в ней муку с разрыхлителем, чтобы не было комочков, и соединить с основной массой.
- Шаг 8
Добавить куриное мясо, нарезанный перец халопеньо, натертый сыр и все перемешать.
- Шаг 9
Выложить начинку на тортилью, равномерно распределить и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
- Шаг 10
Кинзу мелко порубить и посыпать готовый пирог.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Просто в исполнении. Сытно в наслаждении. Отличный рецепт регулярного блюда)