Пирог с брусникой
Описание рецепта
Великолепное сочетание легкого рассыпчатого теста с нежным кремом и ягодами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брусника свежая250г
- масло сливочное110г
- сахар150г
- яйцо2шт.
- мука330г
- разрыхлитель1ч. л.
- сметана250г
- картофельный крахмал1ст. л.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры158г197.50% от дневной нормы
- Углеводы445г148.33% от дневной нормы
- Калории3421кКал142.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, яйца, перемешать. Затем добавить разрыхлитель, муку и замесить не очень крутое тесто.
- Шаг 2
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сделать бортики. Бруснику вымыть и дать воде стечь.
- Шаг 3
Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром, до полного растворения кристаллов сахара, затем добавить крахмал и перемешать.
- Шаг 4
Выложить бруснику на тесто, разровнять, залить кремом. Выпекать 35-40 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
21Оля, я с отчетом! Ваш пирог великолепен и числится у моего семейства в любимых рецептах! Делаю его довольно часто, так как он простой, быстрый, из доступных ингредиентов! Только жаль, что мне не удается попробовать его оригинальных вкус, брусника в наших краях не водится, поэтому пеку я его с вишней или черной смородиной. Спасибо за очень вкусный рецепт!💐
Сегодня вечером мои пробовали. Муж сказал, что это самый лучший пирог за всю нашу совместную жизнь.
Сегодня пекла этот тортик. Получилось очень вкусно)))). Спасибо за рецепт!
Пирог так нежно выглядит на фото...5! и голос...
Обожаю ягодные пироги.5+1