Маффины с шоколадом и грецкими орехами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная250г
- сахарный песок125г
- орехи грецкие2горсть
- шоколад черный100г
- масло сливочное50г
- яйца куриные1шт.
- молоко1стакан
- разрыхлитель1.5ч. л.
- масло оливковое1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории629кКал26.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
- Шаг 2
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем и солью, перемешать.
- Шаг 3
Орехи измельчить в блендере в крошку и смешать с мукой.
- Шаг 4
Шоколад измельчить в блендере, чтобы остались крупные кусочки, добавить к муке и перемешать.
- Шаг 5
Молоко взбить миксером с яйцом и растопленным сливочным маслом.
- Шаг 6
Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать.
- Шаг 7
Формочки для маффинов смазать оливковым маслом, заполнить их тестом на 2/3 объема и отправить в разогретую духовку на 25–30 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
15Хорошие маффины, такие вкусные.. Жаль, что достаточно каллорийно получается с орехами и шоколадом, но они того стоят. Готовила из рисовой муки.
Отличные маффины! Спасибо за рецепт, Юлия! Очень просто готовить и тесто не совсем обычное - орехово-шоколадный вкус!
приготовила! понравилось, что просто готовится, ароматные и самое главное...вкуснейшие кексы!!!рекомендую всем!!!
Обязательно порадую мужа этими маффинчиками)))) Спасибо за рецептик!
Еще один рецептик маффин в копилочку!Спасибо!