Торт "буренка"
Описание рецепта
нежный торт-купол,с суфле ,кусочками ананасов и брусникой
Пищевая ценность
- Белки140г155.56% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы464г154.67% от дневной нормы
- Калории3302кКал137.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром.
- Шаг 2
Добавить сметану, соду, и в конце муку. Хорошо все размешать.
- Шаг 3
Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао.
- Шаг 4
Выпечь 4 коржа.
- Шаг 5
Выпекать при температуре 220 градусов, где-то 20-25 минут, проверить при помощи зубочистки. Если сухая, то уже готово. Коржи остудить ,три коржа разрезать на произвольные кусочки.
- Шаг 6
Желатин замочить в 1/3 стакана воды на время приготовления бисквита. Распустить на водяной бане.
- Шаг 7
Сметану взбить с сахаром.
- Шаг 8
Добавить сливки, только нужно смотреть, чтобы не получилось слишком жидко( можно и без сливок). Соединить с желатином, еще раз хорошо взбить.
- Шаг 9
Подбираем форму для торта,это может быть салатник,тазик,что угодно.Выстилаем его пищевой пленкой
- Шаг 10
В эту форму складываем кусочки бисквита с ананасами и брусникой,заливая еще жидким суфле.
- Шаг 11
Сверху положить целый корж
- Шаг 12
поставить в холодильник до застывания.
- Шаг 13
После застывания перевернуть нашу форму,снять пленку
- Шаг 14
Можно украсить по вашему желанию. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
21Ярослава! Я пробовала такой вариант торта,но у меня бисквит размок и получилось очень похоже на творог,тоже вкусно,но я хотела чтобы бисквит всё-таки остался бисквитом.Как вы думаете,в чём моя ошибка? Видимо суфле получилось жидким.....
Спасибо за орегинальный рецепт)особенно оформления)))забираю в КК)))
Молодец!Хочу попробовать сделать! Голосую)))
Тортик вкусный и очень красивый))5
Черешенка! живу я в маленьком сибирском городке,бруснику заготавливаем в больших объемах,потом весь год и едим!Деткам нравится,добавляю ее почти везде! За оценку и голос спасибо! а,рецепты с брусникой еще будут!