Сырники «банановое блаженство»

Творог и банан я толкушкой для пюре размяла до однородной массы. Не знаю почему, но я пробовала неоднократно делать то же самое в блендере – получается отвратительно, как в прочем и с картофельным пюре! Так что я в этом плане действую по старинке. Добавила сахар и ванильный сахар, муку – ну тут уже все сами знают, как кому вкуснее сырники делать.

Налепила сырники, обваляла их в муке и на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжарили с двух сторон и подаем. Я обожаю сырники со сметаной и абрикосовым вареньем! Но тут я должна сказать, что никакого абрикосового варенья не нужно! Я выцыганила у мужа мааааленький кусочек, чтоб хоть знать, чем хвастаюсь то перед почтеннейшей публикой, правда еще в процессе приготовления попробовала в сыром виде тоже) Корче говоря – такая нежнейшая получилась вкуснятина, с тончайшим привкусом ванили и банана! Даже сынку кусочек крохотный на пробу отложила – все таки это же его банан был) Приятного аппетита!