Хворост "хризантемы"
Описание рецепта
Хворост, хворост....Это очень необычный и очень красивый хворост, а на вкус....ну просто что-то невероятно нежное, легкое, хрустящее...Честно говоря, это мой первый опыт приготовления такого вот фигурного хвороста, и я считаю что очень даже удачный.Попробуйте, вам понравиться.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- коньяк1ч. л.
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- мукапо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории234кКал9.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца, водку (коньяк), соль и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте полотенцем и выдержите не менее 30 минут. Разделите тесто на несколько частей, которые раскатайте в очень тонкие лепешки.
- Шаг 2
Вырежьте из теста кружочки разного диаметра (по 3-4 кружочка на одно изделие)
- Шаг 3
Уложите кружочки один на другой: сначала большой, затем поменьше и самый маленький. Скрепите кружки в центре, надавив пальцем, а края надрежьте ножом.
- Шаг 4
Жарьте хворост в масле до золотистого цвета. Готовый хворост охладите, посыпьте сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Красивая подача! :)
Прикольно!!! 5
Интересно!Хворост возвращает в детство,мама часто делала!Спасибо!+5 и голос!
Любимый хворост моего сына!!! 5 и голос!
..Очень симпатично у вас получилось!(то,что ВКУСНО-беспорно!)