Печенье "от нюры"

Маргарин растопить,взбить с сахаром и содой.

Когда остынет,добавить яйца и 2 стакана муки,взбить...

Замесить тесто руками,как на вареники.

Отделить немного теста и поставить в морозильную камеру до полной заморозки.

Тесто выложить на противень смазанный подсолнечным маслом,раскатать в пласт... смазать повидлом и сверху натереть на тёрке замороженное тесто,завернуть края(чтоб не вытекало повидло). Поставить в духовку на 25мин. 180-200 градусов.

Готовое печенье порезать на кусочки,выложить в чашку и закрыть полиэтиленовым пакетом!