Маскарпоне и клубника в слоеном тесте
Описание рецепта
Очень нежный и вкусный десерт! Исчез с тарелки за минуту :) Самое главное, что готовится быстро и без особых хлопот, а результат... ;-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное100г
- сахар ванильный1пакет
- маскарпоне125г
- сахарная пудра40г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории326кКал13.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вообще нужно слоеное тесто размером 20х20, толщиной 5 мм. У меня как раз 2 пластинки по 10х20, разрезала вдоль напополам.
- Шаг 2
Смазываем яйцом, посыпаем ванильным сахаром (оставив немного для крема).
- Шаг 3
Запекаем в предварительно разогретой духовке до 200°C 8-10 мин до золотисто-коричневого цвета. Достаем, остужаем. Разрезаем по горизонтали напополам.
- Шаг 4
Тем временем клубнику чистим, моем и нарезаем тонкими пластинками. Просеиваем сахарную пудру, добавляем мякоть ванили (или ванильный сахар), маскарпоне. Все хорошо перемешиваем. С помощью кондитерского мешка выкладываем крем на основу слоеного теста, сверху распределяем клубнику, накрываем второй половинкой теста. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
15Всегда нежно и вкусно...клубничка и маскарпоне!
Очень интересно и вкусно! :)
Интересно. Я сначала подумала, что все это запекается. Очень вкусно!
У нас с вами сегодня немного похожие рецепты :) Клубника с маскарпоне -потрясающе вкусно :) 5+1
Очень эффектные и вкусные пироженки!