"gracias"

сюда можно добавить любой ингредиент, который вам нравится, я выбрал наиболее вкусное для меня сочитание

ставим вариться грудку на 10 минут в соленой воде

молодой зеленый горошек обдаем 100 градусным кипятком, для того, чтоб убить все микробы и сразу же обливаем холодной водой для того, чтобы он не потерял цвет

в это время режем помидор, избавляем ее от мякоти. мякоть для этого блюда больше не нужна

курицу достаньте из воды. ее нужно порезать кубиками

в сковородку налейте масло и положите туда курицу. когда она немного поджарится, добавьте маленький кусочек сливочного масла и сразу 1/4 сладкого лука когда лук станет мягким, бросить туда нужно перец желтый и красный

соедините помидор и горошек

пока курица с луком и перцами томится на плите, сделаем сырный соус. после того, как вы бросили перец, выключите газ, перец не должен жариться. он должен быть немного хрустящим и сохранить свою свежесть

2 вида сыра и майонез - что может быть проще?) добавите приправу, которая вам по душе

я советую добавлять приправу именно в сыр, а не на сковородку к курице, во время приготовления сыр будет плавиться, и специи нагреются и отдадут все свои ароматы

к помидорам с горошком переложите содержимое со сковородки, и, пока курица еще теплая, положите листики базилика

на прогретую сковороду положите блинчик и сделайте порожек такой, как на фотографии. не добавляйте масло! блинчик должен высохнуть и стать хрустящим

затем когда вы заметите, что сыр начинает таить, выкладывайте начинку. в середину нее положите сыр со специями

натрите сыр сверху, он сыграет роль клея для второго блинчика

обжарить нужно, пока сыр не начнет выливаться, на среднем огне. перевернуть очень легко благодаря формочке для печки коржиков, просто приложите ее сверху и переверните сковородку и блинчик будет у вас в руке)

если ваши блинчики стали совсем хрустящими и начали пригорать, тогда отправляете все в духовку на 1 минуту и при максимальной температуре и сыр точно расплавиться!

сделайте соус, который вам нравится, главное - поострее. добавьте туда побольше зелени и перца. мне понравился соус, который я указал в ссылке

салат лучше всего порезать большими кусками, а на него положить большую ложку сметаны. красный соус выше очень острый и сметана с салатом как никогда будут кстати ;)

вот как он должен выглядеть, сыр дне должен выступать за пределы блинчика

подаем с лимончиком и лаймом... спасибо :)