Оладьи со сметанным кремом
Описание рецепта
Такие оладьи можно подавать не только со сметанным кремом, но и с заварным кремом из йогурта, а также с вареньем или медом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная450г
- сахарный песок100г
- лимон0.5шт.
- молоко обезжиренное350мл
- вода минеральная без газа350мл
- масло растительное50мл
- дрожжи сухие11г
- сода1ч. л.
- соль морская1щепотка
- Для крема
- сметана4ст. л.
- сахарный песок3ч. л.
- корица молотая0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории314кКал13.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять через сито, добавить дрожжи, щепотку соли, сахар, перемешать.
- Шаг 1
Молоко подогреть, влить вместе с минеральной водой в муку и вымешать тесто.
- Шаг 2
Накрыть посуду с тестом полотенцем и поставить на 2 часа в теплое место.
- Шаг 3
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 4
Соду погасить небольшим количеством лимонного сока, добавить в тесто, перемешать и дать постоять 10 минут.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде растительное масло и пожарить оладьи.
- Шаг 6
Приготовить крем, соединив сметану с сахаром, корицей и 1 ч. ложкой лимонного сока.
- Шаг 7
Подавать оладьи со сметанным кремом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Просто потрясающие оладьи! Очень понравился рецепт, особенно мужу ))) Спасибо большое за рецепт )))
Заменила молоко на соевое, тесто прекрасно поднялось! Ну очень вкусно!😋
только мин.вода БЕЗ газа
Очень вкусные,пышные