Шашлычок "июльский каприз"

филе курицы режем кубиками

и добавляем горчицу,мед,паприку,карри,красный острый перец,имбирь и соль

Все хорошенько перемешиваем,накрываем(желательно еще и прижать, например, положить сверху небольшой груз) и оставляем в холодильнике мариноваться.

Свинину также режем на кусочки,добавляем соевый соус,сахар, имбирь,черный перец,порезанный колечками лук и кориандр.Все перемешиваем и также,накрыв и прижав,отправляем мариноваться.

Режем шампиньоны четвертинками,грудинку тонкими полосками.

Достаем мясо и нанизываем его на шпажки вместе с шампиньонами.При этом курицу мы заворачиваем в полоски грудинки.

Выкладываем на противень,смазанный маслом

запекаем,периодически поливая оставшимся маринадом.

Помидорки накалываем с обеих сторон шпажек и добавляем кукурузу.

Можно еще полить соусом чили сладким.

Приятного аппетита!