Летние овощи в воке
Описание рецепта
Легче легкого и самое главное из того, что есть в наличии:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- кабачки2шт.
- лук репчатый1шт.
- помидоры2шт.
- перец болгарский2шт.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории341кКал14.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи порезать большими кубиками - не менее 3-4 сантиметров. Чеснок потереть на мелкой терке или раздавить в чеснокодавилке.
- Шаг 1
На самой большой конфорке разогреть вок с растительным маслом - примерно 3-4 столовых ложки до состояния "дымка".
- Шаг 1
Добавить помидоры и перец, если он у Вас свежий, еще немного пожарить. Посолить, поперчить и выключить огонь. Если у Вас маринованный перец, то добавлять в жарящиеся овощи его не нужно.
- Шаг 1
В готовые жаренные овощи добавить чеснок и маринованный перец. Все перемешать. Готово! Данные овощи вкусны как теплые, так и холодные. Приятного аппетита!
- Шаг 1
Баклажаны, кабачки и лук обжарить в воке на самом большом огне, редко помешивая, до "загорелости"
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Спасибо всем за комментарии и оценки! Мне очень приятно, что вам нравятся мои рецепты.
Хорошее вкусное домашнее блюдо на все времена! Ждёшь лета и... из-за этого блюда тоже)))*****+голос и записала в МКК.
Уважаю овощи! А в воке они получаются изумительно! Оксана 5 вам!
Оксана! Как теЗка-теЗке: какой у тебя вок? Тоже себе хочу инвентарь пополнить, но никак не решусь на покупку... Блин, овощи -блеск! 5+
Красота! 5