Торт"женский каприз"

В муку влить минеральную воду, добавить яйца, соль, сахар, взбить миксером. Нужно, чтобы тесто получилось немного гуще, чем на блины.

Выпечь на раскаленной сковородке, не добавляя жира, плотные блинчики.

Мясо пропустить через мясорубку, добавить жареные шампиньоны и лук,заправить майонезом, посолить, добавить специи.

Переложить слоями блинчики и начинку.Украсить торт зеленью.

2 вариант.Мелко порезать грибы, пожарить их на сковородке,добавить отделььно прожареные мелко нарезанный лук и морковку натертую на крупную терку.

Потереть 2 вида сыра на крупную терку.

Испечь в духовке сладкий перец, из помидора снять кожицу, мелко их порезать.

Все смешать(грибы с зажаркой, твердый сыр, помидор,перец, добавить зелень, домашний майонез или сметану)

Коржи переложить с начинкой, на последний корж сверху положить начинку,украсить помидорами, перцем, зеленью. Поставить в духовку на 5 минут, чтобы расплавился сыр.

Если делать тортики с разными начинками, необходимо удвоить количество теста.(тесто расчитано на один вариант начинки).