Торт "три богатыря"

12 июля 2011

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень, очень вкусный, нежный трехслойный торт, с очень нежным сливочным кремом. Просто объедение. Испекла я его на встречу с друзьями моего мужа по военной службе. Вот уже более 30 лет после армиии длиться их дружба! и название у тортика соответствующее "Три богатыря"

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука6стакан
яйцо3шт.
сметана350г
курага0.5шт.
молоко1бутылка
сливки200г
масло растительноепо вкусу

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы74г
24.67% от дневной нормы
Калории504кКал
21.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Взбить оставшийся сахар с третьим яйцом, добавить оставшиеся ингередиенты и измельченую курагу. Перемешать, влить в форму и поставить в духовку на 20 минут.
Шаг 1
Разделить муку,сахар, сметану, крахмал и соду на три равные части.
Шаг 1
Сгущенное молоко взбить со сливками.Оставить немного крема для украшения,остальным смазать коржи. Сложить коржи друг на друга в такой последовательности: ореховый, маковый, и с курагой. Сверху присыпать оставшимися молотыми орехами, украсить кремом и фруктами.
Шаг 1
Взбить 1 часть сахара с одним яйцом, добавить по одной части крахмала, сметаны, муки, соды и один стакан молтых орехов( один стакан оставить для украшения). Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом, влить ореховое тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета 20 минут.
Шаг 1
Мак промыть, всыпать в сотейник, залить кипятком и тут же слить. Вновь ошпарить кипятком и оставить на одну минуту. Взбить с яйцом вторую часть сахара. Добавить по одной части тех же ингредиентов, но вместо орехов добавить мак. Влить тесто в форму и выпекать при той же температуре 20 минут.