Шведский кекс
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука170г
- сливочное масло210г
- мелкий сахарный песок150г
- яйца куриные2шт.
- нарезанный хлопьями миндаль30г
- молоко1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории521кКал21.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Взбить 150 г предварительно размягченного сливочного масла со 125 г сахара.
- Шаг 2
Ввести яйца, ванильный экстракт, разрыхлитель и 150 г муки, все вымешать.
- Шаг 3
Влить 5 ст. ложек воды и еще раз перемешать.
- Шаг 4
Смазать длинную форму сливочным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку.
- Шаг 5
Растопить в сковороде 50 г сливочного масла, добавить оставшийся сахар и муку, молоко и миндальные хлопья. Помешивая, довести все до кипения.
- Шаг 6
Через 30 минут вынуть кекс из духовки, полить его миндальной массой, вернуть в духовку и выпекать еще 5 минут при той же температуре.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11Бомбезный кексик!!огромное спасибо за рецепт))буду еще не раз готовить!
Это не просто кекс! Это маленький шедевр😍 прямо сейчас за компьютером, доедаю 2 огромный кусок, это нежнейшее облако😃 спасибо Юлии за рецепт🌻
Девочки, рецепт отличный! Такой нежный кекс найти очень сложно. Я пошла дальше :) Очень люблю цитрусовые, поэтому в этом рецепте заменила воду на свежевыжатый апельсиновый сок + добавляю цедру одного апельсина. Аромат по квартире нереальный
нежный как суфле! очень вкусный кекс) и корочка ням-ням)😊
Рецепт мне понравился, сейчас буду готовить.