Миндальный пирог с абрикосами
Описание рецепта
Да здравствует лето, пора пирогов с ягодами и фруктами. Можно придумывать разные вкусности, экспериментировать, пробовать - пока не закончится сезон. Вот и я сначала хотела испечь один пирог, а получился совсем другой. Сочетание миндаля и абрикоса - сами понимаете, что за дуэт. Сладкая парочка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль150г
- разрыхлитель1
- сахар100г
- яйцо5шт.
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории1654кКал68.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Абрикосы промыть и высушить, разрезать на половинки, удалить косточки.
- Шаг 1
Взять 5 яиц (4, если большие), всыпать сахар, хорошенько размешать до растворения сахара.
- Шаг 1
Форму хорошенько смазать маслом, присыпать мукой, излишки стряхнуть.
- Шаг 1
Миндаль измельчить.
- Шаг 1
В яичную массу добавить миндальную муку, разрыхлитель, крахмал, аккуратно перемешать.
- Шаг 1
В форму влить тесто, сверху разложить абрикосы. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 40-50 мин.
- Шаг 1
После выпечки аккуратно вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
17И как это я такой пирог пропустила раньше??? Просто ума не приложу - красота и вкуснота))! Жаль что на голосование опоздала)
и опять сегодня я рано-рано поутру)))голосовать пришла)))записала в кк, домой как раз вчера абрикосы привезли, будем пробовать))) 35-я я!
Людмила,пирог более чем замечательный)..А аватарка тоже новая и замечательная,ведать лето))голосую 5 с плюсом))
ой, вкуснятина!!!!
Людочка!Голосую за миндальноабрикосовую прелесть!