Пышные оладьи
Описание рецепта
Оладьи получаются воздушные и нежные, а главное не сильно зажаристые, как я люблю!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- мука1г
- масло растительное2ст. л.
- сахар1ст. л.
- корица0.5ч. л.
- соль0.3ч. л.
- сода0.3ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории575кКал23.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большой миске хорошо перемешать яйца, добавить кефир, масло и соду. Добавить смешанные муку, разрыхлитель, соль, сахар, корицу и перемешать пока большие комки в тесте не исчезнут. Осторожно, не надо полностью размешивать комки!! Накрыть полотенцем и оставить на 15-30 минут.
- Шаг 2
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. (кисточкой) Наливать тесто столовой ложкой.
- Шаг 3
Печь с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, потом перевернуть, придавить лопаткой и печь до готовности.
- Шаг 4
Готовые оладьи НЕ складывать стопочкой. В идеале после выпечки накрывать крышкой (к примеру, от СВЧ).
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Может быть дело в том, что (как на мой взгляд) Очень много разрыхлителя и соды, только они и чувствуются в оладьях….. Сплошное разочарование(((((
Очень разочаровал рецепт. Столько потраченного времени и продуктов, а результат хочется просто выбросить. Оладьи не поднялись, но это полбеды, если бы был хороший вкус. Более невкусных оладий я еще не ела😁 На фото что-то совершенно другое(((((
Рецепт очень понравился,вкусно получилось.Спасибо
Действительно такие пышные!!!5+1!
Мне обалденно,как понравилось,к 5 добавляю голос.