Мельфой с грушами и малиной
Описание рецепта
Увидила в буклетике одного кондитерского дома, решила что дома получится не хуже! Правда в том пироге вместо малины была клюква и бортики были присыпаны сахарной пудрой и миндальной стружкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши2шт.
- сахар1стакан
- яйца куриные2шт.
- масло сливочное1ст. л.
- тесто слоеноепо вкусу
- малинапо вкусу
- молокопо вкусу
- мукапо вкусу
- орех мускатный1щепотка
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории121кКал5.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выкладываем начинку:у меня были малина и переспелые груши, которые уже никто не ел, а в пирог-самое то! И залиаем всю эту красоту заварным кремом, рецепт которого я взяла тут ссылка на рецепт
- Шаг 1
А дальше на ваше усмотрение-можете оставить пирог открытым, но у меня осталось тесто и я решила что нечему добру пропадать :) Нарезала полосочками и выложила вот такую красоту! Оставшимися от крема белками намазала бортики.
- Шаг 1
Намазать сливочным маслом форму. Раскатать тесто, выложить в форму, сделав высокие бортики.
- Шаг 1
Ставим в нагретую духовку, минут через 20 - готово! Еще немножко маслицем можно пройтись по тесту. Аромааат :))) Мммм...
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6На здоровье)))
Красота! Я тоже часто использую покупное слоеное тесто, это очень удобно. Рецепт мне понравился. Уже в моей кулинарной книге. Спасибо! 👍
Ой, спасибо! :))
Очень красиво,вкусно,фруктово!Буду голосовать! Записала в МКК. ***** за полосочки)))))))))))
Очень красивый пирожок!