
Пончики творожные, пышные:)
Описание рецепта
Угощаю вам пончиками-толстячками))) Рецепт древнейший, но интерпретирован мною))) Давным-давно мы его нашли с мамой...делали часто, а потом забыли...и сам рецепт был затерян. Я немного поднапрягла память и мысли, и вот что получилось.))) Мама даже сказала, что они вкуснее чем по старому рецепту.) Такие пончики у нас дома разметаются очень быстро, по-этому и порция большая, а если вам нужно меньше, просто делаете половинку порции. И еще, если у вас магазинный мягкий творог, может понадобится больше муки, но не переусердствуйте!.) Тесто должно не липнуть к рукам, но быть мягким и нежным.)!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- яйцо4шт.
- сахар175г
- разрыхлитель2ч. л.
- сода1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16726г18584.44% от дневной нормы
- Жиры9022г11277.50% от дневной нормы
- Углеводы2179г726.33% от дневной нормы
- Калории160021кКал6667.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1

Творог, яйца, сахар, растопленное масло хорошо смешать.
- Шаг 2

...
- Шаг 3

Муку смешать с разлыхлителем, содой и солью. Добавить в творожную массу. Вымесить тесто.
- Шаг 4

...
- Шаг 5

Тесто должно не липнуть к рукам, но должно быть мягким.
- Шаг 6

Разогреть растительное масло, в кастрюле с толстым дном.
- Шаг 7

Тесто поделить на части и раскатать толщиной 1-2 см.
- Шаг 8

Вырезать кружочки
- Шаг 9

Или вот такие бублики.)
- Шаг 10

Жарить в растительном масле, до золотистого цвета.
- Шаг 11

Перевернуть.
- Шаг 12

Выложить на тарелку с бумажной салфеткой.
- Шаг 13

Переложить в тарелку.
- Шаг 14

По желанию посыпать пудрой.
- Шаг 15

Приятного Вам аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?









































Комментарии
59Заинтересовал рецепт, только не увидела сколько гр масла)
Приглянулся рецепт и отзывов много положительных, но ....как то непонятно сколько муки ( ее нет в ингредиентах) и творога 500 упаковок (видимо грамм?)
Вкусные и быстрые понцы, но я все-равно фанат дрожжевых. 😋
спасибо за рецепт! Вышла гора пончиков 😄 будем есть 2 дня! очень вкусно😄
Подскажите пожалуйста, соду надо гасить уксусом/лимоном?