Миндальные трубочки
Описание рецепта
Чем гениален этот рецепт? В нем нет муки! А когда нет муки, десерт не так опасен для фигуры. В тесто можно добавить цедру лимона, нарезанное очень тонко яблоко, грушу или сливу, хорошо влить и немного коньяка — получится замечательный миндально-коньячный вкус. Лепешки раскладывайте на бумаге для выпечки подальше друг от друга, чтобы им было куда ползти.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок1стакан
- миндаль измельченный 100г
- яйцо куриное3шт.
- цедра апельсиновая засахаренная50г
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории82кКал3.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Белки взбить с сахаром и солью.
- Шаг 1
Миндаль измельчить в блендере.
- Шаг 2
Засахаренную цедру апельсина также измельчить.
- Шаг 3
Соединить взбитые белки с миндалем и цедрой и осторожно перемешать.
- Шаг 4
Выстелить противень бумагой для выпечки, смазать ее маслом.
- Шаг 5
Ложкой выкладывать тесто небольшими лепешками на расстоянии 5−6 см друг от друга.
- Шаг 6
Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Готовые лепешки горячими свернуть в трубочки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Рецепт хороший, только сложный. меньше времени выпечки-разваливаются, передержишь -ломаются.
я делала,но по америк. рецепту подобные,сложно получалось:[
Делала такие.Вкусно!
Какие вкусные трубочки!Такие милые и сладкие!Голосую и записала в МКК.*****