Мраморный чизкейк

Печенье и миндаль измельчить в блендере. Добавить растопленное масло. Перемешать. Выложить в форму, утромбовать. На 2 мин. поставить в разогретую до 180 гр. духовку.

Творог перетереть через сито, добавить творожок, сыр (комнатной температуры), ванилин,сметану, все перемешать ложкой. Добавить сахар, перемешать. По одному ввести яйца, перемешать. Добавить муку, перемешать.

Разделить массу на 2 части. В одну добавить цедру апельсина, в другую - растопленный шоколад.

Выложить 2 массы в форму, чередую. Палочкой нарисовать узор.

Отправить в духовку на 30 мин. (ориентируйтесь на свою духовку). Выпекать до золотистого цвета. После того, как пирог остынет, охладить в холодильнике 1-2 часа. Приятного аппетита!