Шоколадно-грушевый пирог
Описание рецепта
Очень вкусный, нежный, простой в приготовлении и яркий пирог. Ингредиенты говорят сами за себя! Очень рекомендую! Остаться равнодушным ну очень сложно ;-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши4шт.
- лимонный сок2ч. л.
- сироп кленовый2ст. л.
- шоколад горький100г
- сахар100г
- яйцо2шт.
- мука250г
- разрыхлитель0.3
- сливки150мл
- абрикосовый джем2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории227кКал9.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Груши почистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Смешать лимонный сок и кленовый сироп и залить этим маринадом груши. Поставить мариноваться в холодильник на 30 мин.
- Шаг 2
Тем временем шоколад порубить и растопить на водяной бане. Остудить.
- Шаг 3
С помощью миксера смешать масло и сахар до кремообразного состояния. По одному добавить яйца, затем охлажденный шоколад. В отдельной посуде просеять муку и разрыхлитель. Затем муку и сливки попеременно подмешивать к шоколадному крему.
- Шаг 4
Выложить тесто в разъемную форму, смазанною маслом и выложенную бумагой для запекания. Сверху разложить груши. Запекать пирог в предварительно разогретой до 175°C духовке ок. 70 минут.
- Шаг 5
Абрикосовое варенье растопить на медленном огне и смазать им еще горячий пирог. Остудить в форме.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
18Настя, а чем можно заменить кленовый сироп? А то я у нас его не видела, а приготовить такую вкуснотень хочется.
Как красиво! А как вкусно и ароматно! Здоровский рецепт.
Настенька, даже попробовав, рецепт мне уже нравится)!!! сочетание обалденное) груша с шоколадом, это всегда вкусно!))
Настя,пирог очень впечатляющий!И внешний вид и состав на высоте!:)))
КЛАССНЫЙ!