Яблочный пирог
Описание рецепта
Его очень бистро и легко готовить. Пирог получаетса воздушный и легкий. Почти нет теста, такое суфле с яблок.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- сахар1г
- пшеничная мука1стакан
- соль1щепотка
- сахар ванильныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы153г51.00% от дневной нормы
- Калории1003кКал41.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помить, почистить яблоки, нарезать достаточно крупно, поместить в большую кастрюлю.
- Шаг 2
Сварить сироп: в 1 литр води добавить 1 стакан сахара, ростворить.
- Шаг 3
Вилить сироп в яблоки, перемешать и варить на медленном огне минут 10-15 (они должны бить магкими, но не разваритса в кашу) Оставить немного остыть в прохладном месте.
- Шаг 4
Делаем тесто. Желтки отделить от белков. К желткам добавить оставшийся сахар (1\2стак.), муку, ванильный сахар, соду погасить уксусом и хорошо все перемешать.
- Шаг 5
К белкам добавить щепотку соли и взбить в крутую пену.
- Шаг 6
Соединить белки с тестом, медленно перемешать до однородности.
- Шаг 7
Вылить тесто в форму какая вам нравитса (у меня круглая), сверху виложить ровненько яблоки. Выпекать 30 минут 180 градусах
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Вкуснятина!