Шоколадный мусс (из молока)
Описание рецепта
"А давайте зашоколадим молоко?" (с) И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетичный десерт :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250мл
- шоколад горький0.3шт.
- какао-порошок1г
- орех мускатный0.3шт.
- сахарпо вкусу
- желатин2лист
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории369кКал15.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст.ложками молока и даем набухнуть.
- Шаг 2
В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада.
- Шаг 3
Молоко не должно закипеть!
- Шаг 4
Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.
- Шаг 5
В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный ) Готовится на раз-два-три! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Здравствуйте! Можно ли вместо горького, использовать сладкий шоколад?
Люблю такие десерты))
Если вкусняшка готовотится на раз-два-три, тогда 5 и голос:)
Шоколадное, это для меня! Голосую 16-я)
Очень интересный рецепт) обязательно попробую)