Кексы с шоколадом для детского праздника!
Описание рецепта
А вот и я :) и мой первый опыт украшения мастикой! Конечно до идеала мне еще ооочень далеко :), но на ярмарке в детском саду эти кексики пользовались небывалым успехом как у детей, так и у взрослых!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- масло сливочное100г
- соль0.3ч. л.
- сахар150г
- разрыхлитель1ч. л.
- мука200г
- молоко120г
- шоколад100г
- сахарная пудра100г
- паста2ст. л.
- мастикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры136г170.00% от дневной нормы
- Углеводы477г159.00% от дневной нормы
- Калории3278кКал136.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Делаем тесто: размягченное сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, добавляем соль, ванилин, яйца, еще раз взбиваем. Просеиваем в чашу муку с разрыхлителем и перемешиваем, вливаем молоко, еще раз хорошо вымешиваем. Тесто готово.
- Шаг 2
Шоколад рубим ножом или измельчаем как я в блендере!
- Шаг 3
Добавляем шоколад к тесту.Выпекаем кексики в заранее разогретой до 175 С духовке 25-30 минут.
- Шаг 5
Для крема надо смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и нутеллой. Кремом выравниваем поверхность наших кексиков и отправляем их в холодильник на час. А потом самое интересное.....украшение! Сразу я подумала, что мастика - это определенно не мое :))))) НО потом мне даже стало нравиться! Правда консистенция моей мастики мне не очень нравилась, может сахарной пудры переборщила!
- Шаг 6
Я делала мастику по следующему рецепту: 100 гр. маршмелоу, 1 ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. молока растопила на водяной бане, а потом добавляла сахарную пудру (сколько точно не скажу).
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
33вкусные кексы,детям понравились!
Кексики восхитительные!Девочки подскажите как выглядит маршмелоу и в каком отделе магазина его искать?
красивые кексики с выдумкой!
Оленька,как здорово получилось!:)Очень рада видеть твои добрые и вкусные рецепты:))
Да, я представляю как детишки радовались! здорово! 5+34-й голос!