Рулет с безе

Приготовление: все смешать, тесто разделить на 3 шарика и в холодильник. Делаем крем: 2 белка взбиваем с 1 ст сахаром ( круто) добавить 1 ст ложку лимонного сока. Раскатываем один шарик смазываем безе ровно и посыпаем грецкими орехами, сворачиваем рулетом ложем на противень и нарезаем наискосок ровными кусочками, не разделяем оставляем как есть, все тоже самое проделываем с остальными двумя шариками, и все в духовку. Духовка электрическая t 180 с, до золотого цвета. После остывания разделяем и посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО аппетита!!!