Курица с овощами в восточном стиле
Описание рецепта
Просто и очень вкусно….
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе300г
- картофельный крахмал2шт.
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- перец болгарский1шт.
- чеснок2стакан
- соевый соус3ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории124кКал5.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезать филе полосками 8*1*1см…
- Шаг 2
Морковь нарезать соломкой по диагонали…
- Шаг 3
Также поступить с перцем, предварительно почистив его от семян…
- Шаг 4
Ломтики курицы промокнуть бумажной салфеткой, выложить в миску, посолить, поперчить, посыпать крахмалом и все хорошо перемешать так, чтобы крахмал обволакивал мясо со всех сторон…
- Шаг 5
Обжарить на растительном масле кусочки курицы порциями до золотистой корочки…
- Шаг 6
Выложить в миску, накрыть и поставить в тепло…
- Шаг 7
В оставшемся от жарки курицы жире потушить морковь (10минут), добавить лук, чеснок, болгарский перец и жгучий перчик, порезанный колечками. Обжарить на сильном огне пару минут, приправить хересом, соевым соусом и молотым черным перцем… а затем на маленьком огне тушить 8-10 минут…
- Шаг 8
Курицу перемешать с овощами и дать постоять минут 10-15, чтобы они насытились ароматами и вкусом друг друга… Подавать с рисом, либо любым гарниром на ваш вкус… Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
58Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно:)
шикарный аромат, шикарный рецепт! 5! (добавляла карри, попробуйте, не пожалеете)
mmmm... vkusnota, ti ,kak vsegda na visote)))
Такое яркое блюдо!!!И интересное!
Оооо, а тут курочка! Да какая яркая, да какая вкусная!!! Так, курочка - в очередь, в очередь. Я вернулась и - на кухню, бегом!