Сэндвич с лососем

Положить на соломенный коврик лист нори. Сверху - отварной рис. Разровнять, слегка уплотнить. На ½ нории выложить лист капусты. Оставить вторую половину листа нори свободным.

Поверх капусты выложить сыр «Филадельфия» (или любой другой сливочный сыр) и нарезанный помидор.

Сверху выложить ломтики свежего филе лосося, нарезанное толщиной около 5 мм.

Приподнимая кончик коврика, аккуратно накрыть свободной половиной листа нори, уплотняя содержимое.

Острым ножом нарезать готовый сэндвич на 4 части. Резать нужно по диагонали, чтобы получились роллы в форме «треугольником». Украсить икрой летучей рыбы.