Шашлык «пальчики оближешь»
Описание рецепта
Знаю много рецептов маринадов для мяса, но вкуснее этого ничего не встречала! Я расскажу,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина2кг
- лук репчатый3шт.
- лимоны1шт.
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки325г361.11% от дневной нормы
- Жиры433г541.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории5327кКал221.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарежьте мясо средним кубиком. Лук нарежьте кольцами, помидоры также —
кольцами. Выжмите из лимона сок. Зелень нарежьте произвольно. - Шаг 2
Уложите в емкость небольшой слой мяса, заранее смешанного со специями. Затем —
слой лука, сверху слой помидоров и зелени. Повторяйте слои до окончания продуктов. Но последним слоем должен быть обязательно помидор с зеленью. - Шаг 3
Сверху положите груз и выдержите мясо не менее 3–5 часов в холодильнике. Жарьте на мангале примерно 20–25 минут.
Приятного аппетита! - Шаг 4
Замариновать шашлык из свинины можно и в гранатовом соке и в томатном, но маринал с лимоном прекрасно размягчет мясо и делает его нежным.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Может быть...Такой не пробовала,больше всего люблю в кефире,но думаю этот вариант тоже не плох!!!