Чизкейк «три сыра»
Описание рецепта
Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне500г
- печенье овсяное300г
- сыр голубой150г
- яйца куриные3шт.
- пармезан60г
- масло сливочное50г
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры93г116.25% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории1191кКал49.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить.
- Шаг 2
Овсяное печенье измельчить в крошку.
- Шаг 3
Пармезан натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
Соединить измельченное печенье с пармезаном, влить растопленное масло и все перемешать.
- Шаг 5
Выложить печенье в форму для выпечки, плотно утрамбовать и отправить в морозилку на 15 минут.
- Шаг 6
Яйца взбить миксером.
- Шаг 7
Добавить маскарпоне и все вместе взбить миксером на небольшой скорости в однородную массу.
- Шаг 8
Голубой сыр нарезать кубиками и перемешать с маскарпоне и яйцами.
- Шаг 9
Вынуть корж из морозильника и вылить на него сырную начинку.
- Шаг 10
Выпекать чизкейк в разогретой духовке 30 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Интересное сочетание и как просто!
Классный чиз!