Плачинды с творогом.
Описание рецепта
Плачинда- особый вид молдавского пирога. Готовится с разными начинками, с тыквой, яблоками, с творогом... Лепешечки готовятся очень быстро и получаются очень вкусными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- масло сливочное125г
- вода125мл
- соль1щепотка
- творог200упаковка
- сахарпо вкусу
- мукапо вкусу
- сода пищевая по вкусу
Пищевая ценность
- Белки669г743.33% от дневной нормы
- Жиры371г463.75% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории6463кКал269.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло сливочное растопить на огне.
- Шаг 2
Смешать яйцо и 1,5 стакана муки, добавить щепотку соли, влить масло. Добавляем соду гашеную уксусом, и замешиваем тесто.
- Шаг 3
Добавляем воду и муку, сколько возьмет тесто. Тест должно получается эластичным, только долго не замешивайте, а то получится затянутым.
- Шаг 4
Творог смешиваем с сахаром.
- Шаг 5
Тесто раскатываем на небольшие лепешечки. С помощью ножа делаем листики, как на ромашке.
- Шаг 6
В центр ложем начинку и заворачиваем лепесточки один за другим.
- Шаг 7
Слегка придавливаем и жарим на раскаленной сковороде на растительном масле, до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
15Классный вариант.У меня как раз много творога !Спасибо,Оксана!+5)))
Какая интересная выпечка!!! Очень понравился рецепт!!! :) Голосую
Очень мне понравилось! 5+1!
25я!
24-ая!!!Обожаю творог!